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中国火锅皇后,“洪崖洞洞主”,七十岁网红

首席访谈  · 公众号  ·  · 2024-06-23 12:00

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内容转载自微信公众号:华人作者团  最华人 作者 | 牧龙闲人 推荐人 | JIANG 提到重庆,一定绕不开重庆火锅和洪崖洞。 前者是重庆的代表性美食,在全国乃至全世界都有很高的知名度; 后者是重庆最火的景点,以独特的建筑造型和夜景而出名,客流量可与故宫媲美,遥遥排在重庆第一位。 ● 洪崖洞,被称为“现实版的千与千寻”。图片来源:摄图网 但很多人不知道的是,重庆的这两张名片,背后有一个共同的推手。 她就是何永智。 ● 何永智 被誉为“中国火锅皇后”,发明鸳鸯锅、子母锅,创立重庆火锅协会、举办万人火锅宴,为重庆火锅打造出空前的影响力。 又被称为“洪崖洞洞主”,将原本破败不堪的洪崖洞,打造成最出圈的城市地标,每年吸引着世界各地的游客来打卡。 她说:“我做了40多年的生意,我的原则就是一定要踏踏实实 ………………………………

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