主要观点总结
本文主要介绍了韭菜苔和韭菜花的营养价值及烹饪方法，包括其上市时间的短暂性。文章包含两个食谱，分别是韭菜苔炒香干和自制韭菜花酱。此外，还提及了锅具的性价比和一次溯源直播的信息。
关键观点总结
关键观点1: 韭菜苔和韭菜花的营养价值
韭菜苔和韭菜花富含多种营养素，如胡萝卜素、钾元素、铁元素、维生素C等，有助于促进肠道蠕动，排出肠道垃圾，预防便秘。它们被称为'天然洗肠草'。
关键观点2: 韭菜苔炒香干的烹饪方法
烹饪时需要将香干洗切条，韭菜苔切段。先炒香干并调味待用，再爆香姜和干辣椒，然后炒韭菜苔，最后加入待用的香干一起翻炒。
关键观点3: 自制韭菜花酱的制作方法
制作韭菜花酱需要将韭菜花放入料理机，加入少量清水和盐，打成酱状。调好咸度后装罐密封即可。
关键观点4: 锅具性价比及溯源直播信息
文章提及了锅具的性价比，并提到了一次溯源直播，介绍了一款不粘锅的生产厂家及直播的相关信息。直播将于9月19日（下周四）晚上19:00进行，包括福利和惊喜。
文章预览
⚬ 都说韭菜“夏食则臭”，夏天的韭菜口感粗糙没香味，入秋之后又重回鲜嫩。在吃韭菜前，不妨先试试韭菜的衍生品——韭菜苔和韭菜花，上市时间只有立秋前后一个月的时间，错过了又得等明年~ 韭菜苔的营养价值很高，富含胡萝卜素、钾元素、铁元素、维生素C等营养素，膳食纤维含量也很丰富，可以促进肠道蠕动，排出肠道垃圾，预防便秘。因此被称为“天然洗肠草”。 * 韭菜苔 * 韭菜花 韭菜苔炒香干 🧑🍳食谱作者：80后男人的厨房 点击图片进小程序，收藏菜谱更方便 🥦用料 韭菜苔 适量 香干 适量 油 适量 盐 适量 酱油 适量 干辣椒 适量 鸡精 适量 🍳做法 1. 香干洗一下，切条待用。 2. 韭菜苔洗干净切段，听菜场阿姨说韭菜苔的花是最有营养的，所以不要丢掉不用。 3. 锅中油
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