江南大学代谢工程改造酵母高效合成烟酰胺单核苷酸

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     在全球老龄化趋势加剧的背景下，烟酰胺单核苷酸（NMN）作为一种关键的生物活性核苷酸，因其在改善肌肉功能、增强体力活动和延缓衰老方面的潜在功效而受到广泛关注。NMN是辅酶烟酰胺腺嘌呤二核苷酸（NAD+）的前体，对治疗代谢疾病具有重要作用。然而，当前NMN的合成方法主要依赖化学合成和微生物发酵，这些方法不仅成本高昂，还可能存在安全问题和环境负担。因此，开发一种安全、经济、环保的NMN合成方法具有重要的科学和社会价值。 图1.  酿酒酵母中NMN生物合成的代谢途径     2024年10月10日，来自 江南大学 工业生物技术教育部重点实验室的 徐国强副教授 在 《Biochemical Engineering Journal》 杂志发表了题为 “Whole-cell synthesis of nicotinamide mononucleotide by recombinant Saccharomyces cerevisiae from glucose and nicotinamide” 的研究论文，该团队利用重组 ………………………………