地标日历 | 妙峰山玫瑰

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01 推荐吃法 玫瑰花饼 配料：新鲜芸豆、花椒、干辣椒、葱姜、淀粉、五花肉。 1、将新鲜玫瑰花瓣洗净、沥干，切碎备用。 2、将豆沙馅分成小份，揉成球状。 3、将玫瑰花瓣与豆沙馅混合，搅拌均匀。 4、将面粉和水混合，揉成面团，擀成薄片，切成小块。 5、将豆沙玫瑰馅包入面皮中，捏紧封口。 6、将包好的玫瑰花饼放入预热好的烤箱中，烤至金黄色即可。 02 产品登记信息 产品名称：妙峰山玫瑰 登记时间：2011年 产品编号：AGI00751 持有人：北京市门头沟区妙峰山镇农业发展服务中心 03 地域保护范围 门头沟区妙峰山镇位于北京市正西偏南，镇辖区面积110平方公里。地势北高南低，最高为妙峰山主峰，海拔1290.8米，最低处永定河谷，海拔134米。“妙峰山玫瑰”主要分布在妙峰山镇涧沟村和禅房村，两村辖区面积17.64平方公里，海拔800-1200米。保护 ………………………………