痛风怎么吃？只注意荤素可不够

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每天一课，健康养老 第 9 课 很多老友认为痛风只要「不吃荤」，或者「只吃素」，就不会发作。 其实，这些说法是片面的。 图片来源：站酷海洛创意 今天我们就邀请肖应婷营养师来给大家讲讲痛风要怎么吃。 01  「不吃荤」或「只吃素」都不对 痛风的发生与基因、饮食等因素关系密切，其中饮食因素占痛风成因的 12%。 既往研究表明 ， 痛风的发生与摄入过多的酒精、高嘌呤肉类和海鲜类、含果糖饮料等有关。 可见，痛风人群的饮食不是单纯的「不吃荤」或「只吃素」这么简单。 对于肝脏、肾脏等动物内脏、贝类、牡蛎和龙虾等带甲壳的海产品及浓肉汤、肉汁等高嘌呤「荤食」，痛风病人确实应该少吃或不吃。 不过，有些素食的嘌呤含量比很多荤食还要高，能 ………………………………