做起来很糊弄，但好吃到没边。

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这是来自香港本地朋友的推荐。 可以 爆浆的鱼蛋 ，你吃过吗？ Q弹的鱼蛋皮+咖喱爆浆， 用签子串起来吃， 魂穿90年代的香港街头。 料用得很足 ，鱼蛋皮中 鱼肉含量大于70% ，配上爆浆的咖喱夹心太香了。 简单水煮/空气炸锅就能吃，很方便。 一颗1块多， 平时在家吃很美丽，而便利店一颗鱼蛋都要翻两倍。 ‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍ 据说平均一个香港人，每年要吃300粒鱼蛋。 九十年代的各种港片里都有它的身影，老牌明星都对它爱不释口，小时候 馋得我看着屏幕直流口水。 他们对鱼蛋的要求也很高，吃到配料表第一位就是淀粉的鱼蛋，是会摔筷子的那种。 而我们这次选择的鱼蛋，来自一家 25年的 香港 老品 牌佳宁食品 。 全港超 200+ 商超均有销售， 是受过本地人认证的口味。 ‍ ‍ ‍ ‍ 它和普通鱼蛋是不一样的，有咖喱夹心爆浆。 用到了 ………………………………