回味燕园丨十佳菜肴带回家——“伙星云课堂”第二期

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引言 餐饮中心和学生会联合举办的 2024年度北京大学“博雅食光”食堂双十佳评选结果已经揭晓 最终，十佳菜肴、提名菜肴和最佳新菜 共计19道 上述菜品的限时折扣您享受到了么？ 希望美食为您的期末带来美事 我们经常在后台留言看到 大家呼吁餐饮中心出食谱 这不，我们来了！ 中心精选6道适合家庭制作的获奖菜品 将分三期推出 “伙星云课堂” 由师傅们手把手的演示教学 跟随下方的教学步骤 一起制作试试吧！ 1 家园食堂三层—— 烤盘饭 制作者：刘可丹 厨师，男，34岁， 2023 年11月至今 在家园食堂三层从事厨师岗位 主料 ：青菜、香菜、土豆片、金针菇、鸡肉片、五花肉片、鸡排，各种丸子等（可按个人喜好自选添加） 配料 ：洋葱丝50g、圆白菜丝30g 调料 ：食用油10g、芝麻5g、孜然5g、花生粉3g、辣椒5g、黄豆粉5g、咖喱粉6g，食用盐、味精、 ………………………………