研究证实：喜欢喝茶的人，确实更不容易得糖尿病

文章预览

喝茶，尤其是绿茶，常常被认为是一种健康的生活习惯。 这主要是因为， 绿茶富含抗氧化物质，还具有多种潜在的健康益处，例如降低心脏病、糖尿病风险，以及延长寿命等。 最近，南京医科大学的研究团队在 《Autophagy》 期刊上发表了一项重要研究，揭示了绿茶中的主要生物活性成分—— 表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）对于胰腺β细胞的保护作用，从而降低糖尿病风险。 这项研究为我们理解绿茶在代谢健康中的角色提供了新的视角。 胰腺β细胞是胰腺中负责分泌胰岛素的细胞，胰岛素是一种调节血糖水平的重要激素。 当我们摄入食物时，β细胞会感知血糖水平的变化并释放胰岛素，以帮助细胞吸收和利用葡萄糖。 β细胞的功能障碍会导致血糖控制失常，进而引发2型糖尿病。 因此，保护和维持β细胞的健康至关重要。 在这项研究中， 研究团 ………………………………