主要观点总结
本文介绍了购买年货时需要注意的一些食品安全问题，对于不同的年货种类如瓜子、花生、核桃、开心果、栗子、红枣、杏仁等，分别提醒了消费者如何辨别质量，避免购买到劣质品。同时，文章还提醒了高油脂、高糖、高胆固醇、高盐和多色素的年货要少吃或避免食用。
关键观点总结
关键观点1: 年货品种繁多，但质量参差不齐，购买时需谨慎。
消费者在购买年货时应警惕糖精瓜子、霉变花生、漂白核桃、漂白开心果、石蜡栗子和硫磺枣等问题，学会辨别选购优质年货。
关键观点2: 不同年货的选购技巧。
消费者在购买瓜子、核桃、开心果、栗子和红枣等年货时，应通过观察颜色、气味和质地等方式来判断其质量，避免购买到劣质品。
关键观点3: 高油脂、高糖、高胆固醇、高盐和多色素的年货对健康的影响。
消费者应少吃或避免食用高油脂、高糖、高胆固醇、高盐和多色素的年货，这些食品可能增加肥胖、糖尿病、高血脂、冠心病等疾病的风险。
文章预览
春节临近，都开始备买年货了吧！ 核桃仁、瓜子、红枣、龙眼干、花生、松子，年货品种那么多，你会选择哪几个？ 注意！年货品种虽多，但质量参差不齐，很容易买到劣质品，买之前一定要记住这些！ 这样的干果不要买 糖精瓜子 瓜子有绿茶味的、黑糖的、奶油的、五香的、话梅的……味道浓郁好吃，但含有的化学添加剂也不少，多吃对健康不利。 有的商家为了减少成本，使用糖精钠（糖精）和甜蜜素炒制瓜子。糖精钠的甜度是蔗糖的400倍，但不会提供热量，所以用量少、成本低，应用较广泛。经常吃糖精钠超标的食品，会增加健康隐患。 怎么买瓜子 买瓜子挑原味：这种瓜子皮上的白色条纹分明，瓜子壳凹痕明显，摸起来不会很滑腻，吃的时候有瓜子的清香，油而不腻。 霉变花生 花生最容易受潮发霉，产生黄曲霉菌。变质的花生会产生一股
………………………………
