这口老味道，阿拉忘不了！

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端 午 DRAGON BOAT FESTIVAL 端 午 佳 节 祈 愿 安 康 6月10日端午节 小布祝大家端午安康！ 端午节这天 最重要的习俗是吃粽子 宁波民谣《十二月节气歌》中 有“五月白糖揾粽子， 六月桥头摇扇子”的说法 现如今 榴莲冰皮粽子、冰淇淋粽子 小龙虾粽子、腐乳粽子等 “奇葩粽子”层出不穷 可宁波人最爱的还是那口 传统碱水粽 正值端午 有兴趣的小伙伴 可以和小布一起 试着做一做 宁波传统碱水粽 ↓↓ 包粽子的笋壳，选用的是毛笋在成长为竹的过程中层层脱落的竹皮，两头尖，中间宽，朝外的一面长着细细软软的绒毛，表面还有黑色斑点，整体呈棕褐色。 笋壳用清水浸泡后会变软，正反面都要轻轻洗刷，清除表面的尘土和绒毛，微微卷起的笋壳边边撕成长条可用来包扎粽子，是极好的环保绳。 糯米淘洗后，均匀拌入少许食用碱水，浸泡几个小时，糯米 ………………………………