我市召开食用菌深加工产品团体标准新闻发布会

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微信广告合作：0722-3330666  / 13774143008 12月30日，我市召开食用菌深加工产品团体标准新闻发布会，介绍我市食用菌标准化制定实施的有关情况，并回答记者提问。 “随州香菇”区域公共品牌价值连续两年位居全国食用菌品牌榜首，全产业链产值突破500亿元，年出口过10亿美元，连续20年保持全省领先，带动30多万菇农增收致富。食用菌不仅成为我市富农强市的支柱产业，更是农产品出口的主导产业。 本次发布的四个团体标准里，香菇酱和香菇浓缩汁是在原有标准上的完善提升，香菇调味面制品（香菇辣条）和木耳酱是新增标准。为了体现香菇的独有成分，香菇制品三项团标在保留固形物、粗多糖等原有指标外，分别加入了琥珀酸、β-葡聚糖、可溶性肽、香菇素、膳食纤维等新的理化指标，进一步增加了对香菇源性成分的溯源。 发布会上，市商务局 ………………………………