回眸2024 | 2024年食品安全与健康十大热点发布

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1月8日，由中国食品科学技术学会主办的“2024年食品安全与健康热点科学解读媒体沟通会”在北京召开，会上发布并解读了2024年食品安全与健康十大热点。 为加强科技界、产业界、媒体等多方合作，以社会共治合力，持续传递食品安全与健康的科学知识，中国食品科学技术学会自2012年开始，持续举办食品安全与健康热点科学解读媒体沟通会。十多年间，共邀请上百人次专家，解读了逾百个食品安全与健康热点，用科学的真实化解公众疑虑，引导我国食品安全与营养健康舆情向科学、理性和客观的方向转变，为夯实我国食品安全风险交流的基石提供科技支撑。 此次发布的“2024年食品安全与健康十大热点”，主要基于2024年12月，中国食品科学技术学会征集的近十家主流媒体筛选的舆情热点，以及在社交平台上受到高度关注的相关热点，涵盖食品安 ………………………………