福州超市之王拜师，狂飙400亿

主要观点总结

本文主要报道了永辉超市进行调改的情况，以广州南沙万达的永辉超市作为例子，详细介绍了其调改内容、成果以及面临的挑战。调改包括商品结构的调整、供应链的改革、员工福利的提升等，目前已初见成效，但面临的挑战仍然很大。

关键观点总结

关键观点1: 永辉超市进行调改，以广州南沙万达的永辉超市为例。

该超市在商品结构、供应链、员工福利等方面进行了改革，旨在提高商品品质和员工状态。

关键观点2: 调改内容主要包括商品结构的调整、供应链的大幅改革、员工福利的提升等。

其中，商品结构的调整包括下架原有商品、引入新单品、减少自有品牌产品等。

关键观点3: 调改已经初见成效，部分门店生意转好，销售额和客单价均有提升。

但调改仍面临诸多挑战，如调整大量门店的难度、成本压力等。

关键观点4: 永辉计划扩大调改范围，预计春季前全国调改门店达到50家，至2025年底自主调改店拟超过100家。

但调改之路能否顺利，还需观察团队的组织能力、成本把控等方面。

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本文字数：2535｜预计4分钟读完 永辉调改，脱胎换骨。 记者丨李惠琳 编辑丨陈晓平 12月27日，位于广州南沙万达的永辉超市，经过30天闭店调改后，正式开门迎客。 开业前一天，门店入口的广场处，永辉用栏杆搭建了一处排队入场区，应对可能数倍往日的客流。 这是广州地区首家自主调改门店，一进店，能感受到其浓厚的“含胖量”。 最先映入眼帘的，是胖东来推广区，据称，该店与胖东来的商品共性率接近80%。 场内各处都有“胖东来式”横幅： “坚信真诚和善良”“好品质是超市的灵魂” 。 过去半年多，永辉创始人张轩松放下“超市之王”的身段，学习胖东来，主动改革。 “永辉的调改数据结果是超过了预期。”  永辉超市副总裁、永辉超市全国调改组负责人王守诚告诉记者，调改增长，归功于胖东来的影响力，永辉计划用一到两年回归 ………………………………