追随两条增长主线，再传统的行业都能讲出新故事

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对应人类最基本的需求，食品饮料行业可以说是相当传统的行业，但也是创新创业案例频出的行业。实际上，在早年的新消费创业潮中，食品饮料行业的创业者就占据了半壁江山，2021年一份研究新消费创业的报告就指出，此前的4年来，食品饮料在新消费行业投资案例数目占比达到55%。而在去年年底，FBIF发布的数据称，截至2023年12月27日，食品饮料行业的14大品类共发生了210起投融资事件，展现出行业创新创业的活力。 那么，这个“老”行业是如何讲出这么多新故事的？在不久前举办的FBIF2024食品饮料创新论坛上，我们接触了众多食品饮料创业者，以及行业的策略大脑。在与他们的交流中，不难发现两条结构性增长的主线，正推动着新玩家的不断涌现。那便是科技与全球化。 范铭望是峰瑞资本早期项目负责人，她陪伴很多行业中的新玩家成长，而 ………………………………