再造“联华”，超市转型给出“新解”

主要观点总结

本文描述了传统超市面临新消费环境和市场冲击，进入转型的“拐点时刻”。以联华超市为例，分析其调改策略及效果，包括新门店模式、商品结构调整、供应链优化、自有品牌打造、全渠道布局和数智化转型等方面。文章指出超市转型的关键是建立全新的零售体系，重构“人货场”，并聚焦核心业态和重点区域，以提升市场占有率和竞争力。

关键观点总结

关键观点1: 超市行业面临的转型压力

随着新消费环境和市场冲击，传统超市需要进行结构性的供给侧变革。

关键观点2: 联华超市的调改策略

联华超市通过新门店模式、商品结构调整、供应链优化、自有品牌打造、全渠道布局和数智化转型等策略进行调改。

关键观点3: 联华超市调改的效果

联华超市调改取得了明显效果，如销售额和客流的双位数提升，商品动销率超过90%，商品周转天数大幅缩短等。

关键观点4: 超市转型的关键

超市转型的关键是建立全新的零售体系，重构“人货场”，并聚焦核心业态和重点区域，以提升市场竞争力和经营效益。

关键观点5: 联华超市面临的挑战

联华超市在调改过程中面临的挑战包括如何进行全国复制以持续稳住经营效益，以及如何打造年轻力品牌等。

文章预览

今天国内超市正处于转型的“拐点时刻”。 线下超市不仅面临着快速迭代的新消费环境，同时市场受到社区电商、折扣店、会员店等新业态冲击，倒逼传统超市要进行结构性的供给侧变革。 但行业也有积极的一面，我们先看两组数据。 根据国家统计局数据，按消费类型分1—9月份，商品零售额314149亿元，增长3.0%； 按零售业态分，1—9月份，限额以上零售业单位中便利店、专业店、超市零售额同比分别增长4.7%、4.0%、2.4%。 观研报告网数据显示，虽然我国超市百强整体销售规模为连续下滑状态，但是平均单店的年销售额呈上升趋势，由2020年的单店年销售额3122.58万元上升到2023年的3647.06万元。 超市毋庸置疑仍然是零售市场的主力业态，但传统超市也集体进入“调改”潮，如永辉超市、中百集团、步步高等一众超市先后加大马力调改。近期我们关注到 ………………………………