专栏名称: HotelShare
创刊八年,面向C端消费者的酒店资讯与评测自媒体。
今天看啥  ›  专栏  ›  HotelShare

桂花楼中餐厅焕新菜单,演绎视觉与味觉的双重盛宴

HotelShare  · 公众号  ·  · 2024-11-20 11:13
    

文章预览

上海浦东香格里拉桂花楼凭借对传统淮扬美食的坚守与创新,在拥有超35年烹饪经验的中餐行政总厨高晓生师傅的匠心引领下,携手著名书法艺术家朱敬一,呈上别具一格的味觉盛宴,邀食客共享一场菜品焕新之旅,感受淮扬美食的意境之美。 桂花楼中餐厅行政总厨高晓生师傅说道 :“ 作为一名厨师,对烹饪的热爱是我们最宝贵的财富。即使面对再多艰辛,也甘之如饴 ”。这句质朴而真挚的话语,不仅是他职业生涯的坚守信条,更是其用心雕琢每一道菜品的内在动力。秉持着这份对美食的执着与热爱,高师傅于新一季精心筹备菜单更新事宜,在食材甄选、品质把控以及烹饪技法改良等诸多方面下足功夫,力求实现传统与现代的融合,让经典的淮扬菜在新时代的味蕾舞台上绽放出更为绚烂的光彩。在新菜单的发布活动上,高师傅精选了金秋膏肥脂 ………………………………

原文地址:访问原文地址
快照地址: 访问文章快照
总结与预览地址:访问总结与预览