开吉茶馆创始人：茶馆是中国人的“第二客厅”

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近几年，融合了新中式元素的茶馆越开越多。新中式茶馆，该怎样承接年轻人的茶饮空间需求呢？ 在咖门2024万有饮力年度大会上，开吉茶馆创始人郑志文，分享了《让当代与传统交汇：茶馆是中国人的“第二客厅”》的主题演讲，以自己的创业经历阐释了他的思考。 以下是演讲实录（有删减）。 让当代与传统交汇 让进茶馆变成一种日常 这是开吉茶馆第一次在公开场合和大家分享，我们想回归初心，分享一下开吉茶馆到底是什么，它从哪里来、它在做什么。 开吉茶馆的每一个门店有不同的主题，但是 整体的输出是统一的，是“当代的中国传统茶文化” ， 这里面有两个矛盾的词汇，“当代和传统”。 这是我们团队要做的事，从过去到以后，我们把“当代和传统”融合在开吉茶馆的空间里。 很多人会问我：这几年，茶饮和咖啡更流行，为什么要 ………………………………