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回复@军师云帆:卤水点不会有这个问题,卤水是一边搅一边加,出现豆-20240702122054

盛京剑客不复盘  · 微博  ·  · 2024-07-02 12:20
    

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2024-07-02 12:20 本条微博链接 回复 @军师云帆 :卤水点不会有这个问题,卤水是一边搅一边加,出现豆花就停,不会出现加多的问题。内酯是冲的,加多了酸。// @军师云帆 :我喜欢吃豆腐脑,同款压豆腐的盒子,内脂放多了或者点豆腐的时候温度不对,都会容易有酸味 夏天的水豆腐、高粱米水饭,东北同学有喜 ………………………………

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