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2021诺贝尔生理或医学奖：身体感受冷热、触觉的科学解释 加 星标 ，才能不错过每日推送！方法见文末动图 全球约有三分之一的人每天都吃辣椒。 几千年来，人们一边忍受着辣椒带来的刺痛感和灼烧感，一边又孜孜不倦地将其融入饮食中。 为何人们如此喜欢吃辣？ 不同领域的科学家从不同方面给出了可能的揭示，但也无法完全理解人类如此偏爱辣椒的原因。 食用那些超级辣的辣椒可能会引发严重的身体不适，请量力而食。 撰文 | 小叶 炎炎夏日，又到了吃辣的好时节。然而，有些地方的人无辣不欢，有些地方却尽举国之力禁止食辣。近日媒体报道，丹麦食品管理局要求韩国三养食品召回旗下生产的三款 以超辣出名的火鸡面，原因是其中辣椒含量“过高，可能会导致消费者急性中 毒。 ” [1] 无独有偶，德国也曾全国禁止销售一款魔鬼
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