安井难超，更难抄｜解构百亿战略

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第  3337 期 作者  |  大鹏 忙完一天的工作，走在华灯初上的街头，张炎有种越饿越不知道吃什么的矛盾感。 直到在灯光的映衬下，看到“安井丸子在天水，热辣滚烫味更美”这句广告词，张炎似乎找到了丢失的胃口。 在张炎的印象中，安井似乎是这个夏天餐桌上的老朋友了。 淄博烧烤火了，安井生产的鱼豆腐、火山石烤肠等适合烧烤场景的产品源源不断地被送上餐桌；天水麻辣烫火了，安井的鱼丸肉丸又成了消费者的“心头好”…… 消费者的偏爱，让安井增长的动能十足。2023年，安井食品 实现营业收入140.5亿元，同比增长15.29%，净利润15.01亿元，同比增长34.33%。 超百亿的规模，两位数的增速，让安井难超更难抄 。 快人一步：百亿规模路上的 “ 先锋军” 从近十年的数据来看，安井的营收和净利润一直保持两位数增长，从复合增长率来看，增 ………………………………