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世上怎么会有如此奶香爆炸,丝滑还不胖的好东西?

企鹅吃喝指南  · 公众号  · 美食  · 2025-04-21 17:50
    

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我们直接说重点:今天有2款巨好吃的奶酪,都是 直供DV米其林二星餐厅同款,外面超市根本买不到。 但就是 数量很少,因为都是新鲜制作,得提前跟意大利工厂预订 。 3月闪购过一波,几百份当天售罄,于是食品组赶紧又跟意大利下追加订单,最近新一批刚刚到货( 从意大利空运来的,不到100份 ),赶紧上来说一声! 是是是,上海满大街进口超市就有便宜好买的奶酪,但👇 用 水牛奶 做的乳清奶酪Ricotta,80%的人没吃过吧?! 简直了 浓度大概是普通乳清奶酪的三倍 ......澎湃奶香里有着水牛奶特有的甜感 (没有加糖也没有香精,甜味完全来自水牛奶本身乳糖分解) 。 因为水牛奶乳脂含量高,这款质地也跟普通的乳清奶酪截然不同: 未添加任何奶油,质地却跟打发奶油一样顺滑。 有点小震撼的...... 跟水牛奶奶酪一起到货的,还有我们的老朋 ………………………………

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