《新京报2024代糖产业报告》：从迅猛爆发到产能过剩，突破点在哪里？

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导语 伴随消费者对甜味和健康平衡性的追求，国内代糖产业近几年发展迅猛，2023年市场规模达到18亿元。2018年至今，我国代糖产业经历了从爆发式增长到阶段性产能过剩，再到天然代糖逐渐成为市场主流的发展过程。 市场规模 1、国内代糖市场规模达18亿元 近年来，赤藓糖醇、阿斯巴甜、三氯蔗糖等代糖在食品领域应用广泛，行业迅速崛起。智研瞻产业研究院数据显示，2023年我国代糖市场规模达到18亿元。另据前瞻产业研究院预计，我国2028年代糖市场规模超过33亿元。 行业发展离不开市场驱动。随着消费者健康饮食需求的增加，减少糖分摄入成为共识。《健康中国行动（2019—2030年）》提倡，到2030年人均每日添加糖摄入量不高于25克。亿欧智库数据显示，44%的受访者表示更注意控糖控脂。科信食品与健康信息交流中心2024年调研数据显示，六成消 ………………………………