主要观点总结
文章主要讲述了水果在中国老百姓餐桌上的变迁。从1949年只能见到传统水果，到现在成为全球最大的水果生产国和消费国，水果产量和消费量均大幅度增长。中国果园面积扩大，水果品种丰富，包括引进的国外水果和本土的新品种。文章还提到了国内水果种植技术的不断升级。
关键观点总结
关键观点1: 水果在中国老百姓餐桌上的变迁
文章描述了水果从稀缺到丰富的过程，成为了老百姓日常饮食中的一部分。
关键观点2: 中国成为全球最大的水果生产国和消费国
文章指出中国的水果产量和消费量均位居世界前列，果园面积不断扩大，产量大幅增长。
关键观点3: 水果品种的丰富和种植技术的升级
文章提到了引进的国外水果和本土新品种的出现，同时国内水果种植技术也在持续升级，推动了水果产业的多样化发展。
文章预览
数据看变迁，关注老百姓餐桌上的寻常物——水果。75年间，水果从老百姓餐桌上的稀客变成日常饮食中寻常的“小伙伴”，我国已成为全球最大的水果生产国和消费国，水果产量占到了全球的约三分之一。 1949年，老百姓的果盘里，通常只能见到梨、桃、杏、枣等土生土长的水果。水果在家庭饮食中，大多在逢年过节等特殊场合才能见到。 然而到了2023年，全国果园面积达到了1.9亿亩，比1978年增长了6.7倍，园林水果产量2.4亿吨，比1978年增长了35.5倍。作为全球最大的水果生产国，中国的水果产量已经占到了全球的约三分之一。 智利的甜樱桃、墨西哥的牛油果、突尼斯的软籽石榴、泰国的龙宫果等等，这些“洋明星”极大丰富了百姓的果篮子。而国内的水果种植技术也在不断升级，新品种如雨后春笋般涌现。就拿苹果来说，它有着约3300个种质资源
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