专栏名称: 企鹅吃喝指南
客观独立,亲身实测,专业严选,找遍来自全世界的好东西,和你分享吃得到、喝得出的快乐。
今天看啥  ›  专栏  ›  企鹅吃喝指南

没有比这更特别更梦幻的梅酒了,没有!!!

企鹅吃喝指南  · 公众号  · 美食  · 2021-04-19 19:51

文章预览

喝几百支梅酒,竟然喝到一支完全不一样的! 我们喝过的梅酒,可以说是不算少,做了3年梅酒节,各种木桶熟成、纯米大吟酿浸泡的、威士忌浸泡的梅酒都喝过了…… 但是这一支酒, 无论颜色、香气还是风味,都太独一无二了!!! 首先,它竟然是淡淡的米黄色, 倒出来就像是纯米酒一般,完全不同于一般梅酒的琥珀色: 闻起来,成熟的吟酿香气竟然让人有 白酒 酱香 的感觉 !不冲,很温润,包裹着奶油话梅和吟酿的瓜果芬芳。 喝起来呢? 第一,几乎没有普通梅酒中 不讨喜的止咳糖浆味 。反而是回味的尾端会有一丝丝新鲜的杏仁清香。 第二,梅子和酒香的层次感还很妙! 很多梅酒的梅子味很冲,而且容易盖住基酒的滋味。但在这支梅酒里, 梅香的回味缓缓 ………………………………

原文地址:访问原文地址
快照地址: 访问文章快照
总结与预览地址:访问总结与预览