主要观点总结
文章介绍了各地“新土特产”的兴起和走红过程，以雅安鱼子酱和国产牛油果为例，阐述了新特产如何突破传统认知观念，实现出圈和跨越地域限制的发展。同时，也描述了京东等电商平台在助力农业产业链升级、推动国产好物销售方面的作用。
关键观点总结
关键观点1: 新土特产的兴起
各地涌现的“新土特产”如雅安鱼子酱、国产牛油果等，通过品质上乘、地域特色显著等特点，实现了出圈，并呈现出不同的发展轨迹。
关键观点2: 雅安鱼子酱的成功案例
雅安鱼子酱从养殖、加工到销售的全过程，说明了新特产如何突破传统认知，打开市场，并得到了国内消费者的认可。润兆渔业等企业的实践，展示了品质与产量的重要性。
关键观点3: 电商平台的助力
电商平台如京东在助力农业产业链升级、推动国产好物销售方面发挥了重要作用。通过深入农业产业链，京东提供了包括定价、营销、交易、仓储、配送、售后等环节的完善体系，为品牌商家和产地带来了更高效的发展路径。
关键观点4: 国产牛油果的发展
以国产牛油果为例，介绍了偏远小县城的特产如何借助电商平台实现销售市场的扩大，以及农户和商家面临的挑战和机遇。
文章预览
文/纪德 编辑/子夜 自“尔滨”走红后，各地“掏出家底”互送礼物，也让“新土特产”备受关注。 从雅安鱼子酱、丽江黑松露，到尼勒克三文鱼， 越来越多人们印象中的进口食品，成为国内某地方的新晋土特产。 消费者除了对一个个“进口货”的身份突变感到惊讶，更难以抵挡的，是这些本地货极具竞争力的价格和品质。 甚至不少产品出圈之前，已经销往海外多年。根据雅安公布的数据，2023年，当地年产鱼子酱约60吨，产量全球占比达到14%。显然，大洋彼岸的外国人，同样热衷于购买国产鱼子酱。 近年来，不少贵价水果，则被中国的小县城盯上了：与缅甸接壤的云南小县城中，盛产着大量国产牛油果；位于西安北部200公里处，一个无人知晓的县城内，苹果变身“金果果”，声名远扬；与俄罗斯仅有一江之隔的抚远，则是国产蔓越莓的重要产地
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