一碳生物转化合成有机酸的研究进展

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摘 要 有机酸在食品、医药、化工、农业等领域有着广泛的应用。目前有机酸的生产主要以微生物发酵法为主，采用糖类为原料，然而长此以往可能面临“与人争粮”的困境。CO、CO 2 、甲烷、甲醇和甲酸等含有一个碳原子的物质被称为一碳（one carbon，C 1 ）资源，其来源广泛且价格低廉，有望成为生物制造的替代原料，且C 1 原料生物转化有助于缓解温室效应、助力“碳中和”目标。本文总结了近年来CO 2 、甲烷和甲醇生物合成3种重要有机酸（3-羟基丙酸、乳酸、琥珀酸）的研究进展，主要论述了C 1 生物利用途径、有机酸的生物合成途径以及代谢工程策略，也讨论了C 1 合成有机酸的挑战及应对措施，并展望了有机酸产业化新路线，尤其是化学催化与生物转化耦合以CO 2 为原料合成有机酸。本综述对于C 1 生物炼制以及有机酸产业升级具有一定的参考意 ………………………………