主要观点总结
本文介绍了北京多家经营了10年以上的老店，包括打卤面店、清真老店、烧饼夹肉店、韩餐小店、超薄糊饼店、家常菜馆、“北京小四川”以及宝鸡削筋面馆等。文章通过描述这些老店的特色菜品、经营时长和地点，引起了读者的兴趣，并鼓励读者在评论区分享自己最推荐的老店。
关键观点总结
关键观点1: 多家老店介绍
文章介绍了北京的打卤面店、清真老店、烧饼夹肉店、韩餐小店、超薄糊饼店等，这些老店都有着较长的经营时长和独特的菜品。
关键观点2: 老店的特色菜品
文章详细描述了这些老店的特色菜品，如打卤面、酱肉、烧饼夹肉、韩餐等，以及它们的口感和制作过程。
关键观点3: 老店的经营时长和地点
文章提到了这些老店的经营时长和地点，展示了它们的悠久历史和稳定客户群体。
关键观点4: 鼓励读者互动
文章最后鼓励读者在评论区分享自己最推荐的老店，并邀请读者参与讨论。
文章预览
北京开了10+年的老店 都 藏？在？哪？ #1 人称“老街坊”打卤面 开店时长：10年+ 这家抻面馆开了10多年，最早在永定门电烤串旁边，后来搬到了开阳桥南，现在在陶然桥附近，店面也变得大多了。招牌是打卤面，早期 来吃的都是老街坊。面条卤的粘稠程度堪比炒肝儿，里面有切片儿五花肉、口蘑、木耳等。浇在刚出锅的抻面上头，趁热嗦一大口那叫一个香~ 店名：畅然居 导航请戳： 喜面小馆 & 畅然居 预估人均：52元左右 #2 西城传奇清真老店 开店时长：20年左右 在充满历史印记的百万庄小区里，有一家开了20年左右的清真餐厅。最推荐他家的酱肉和火烧，据说这家店的创始人最早就是做酱肉起家的。酱牛肉、酱牛肚、火烧、凉菜，都得去店门口的玻璃小窗口选购。酱肉用的是牛腰窝部位，吃着十分入味儿，口感劲道（整体偏咸）。 店名：星盛
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