主要观点总结
本文介绍了在快餐行业中，各大品牌如汉堡王、肯德基、麦当劳等推出的“9.9元”促销策略背后的原因及影响。文章提到了价格策略在快餐行业中的重要性，同时也指出了价格战带来的挑战和机遇。此外，文章还提到了餐饮行业的现状，如营收增长但利润下滑的现象，以及企业如何在竞争中保持竞争力。
关键观点总结
关键观点1: 促销背后的原因及影响
为了迎合消费趋势和行业的内卷压力，各大西式快餐品牌纷纷推出低价套餐，以吸引消费者。这种价格策略虽然能够带来显著的人流和关注，但也可能导致利润和收益的下降。
关键观点2: 餐饮行业的现状
虽然餐饮行业收入持续增长，但利润却出现下滑。价格战、同质化竞争和成本压力的不断加剧是造成这一现象的主要因素。大门店在规模、品牌、供应链等方面的优势使其具有较强的成本控制能力和抗风险能力。
关键观点3: 企业在竞争中的策略
企业为了应对内卷，采取了一系列策略，如加速扩张、提升数字化技术和创新能力、维持高扩张速度等。同时，企业还需要在保持竞争力的同时，维持原有品质、分量和就餐环境。
关键观点4: 消费者的需求与餐饮企业的挑战
消费者对品质、就餐体验等要求并未降低，而餐饮企业面临现金流和门店运营的挑战。因此，企业需要在价格策略和其他方面取得平衡，以满足消费者的需求并在竞争中保持竞争力。
文章预览
图片来源：pixabay ▎ 价格在快餐行业中永远是个重要工具，是一个长期策略。 作者｜谢璇 编辑｜房煜 本文首发于钛媒体APP 9.9的风持续吹，这一次吹到了汉堡届。 近日，汉堡王推出了“周周9.9元”活动，原本售价在14至22元的1层芝士牛堡、炫辣鸡腿堡、小皇堡等产品均加入了这一活动。并且该活动还具备“无门槛、可叠加”的特点，让每单售价愈发亲民。 不仅仅是汉堡王，放眼望去，目前几乎各大主流西式快餐品牌都加入了这场“9.9元”促销风潮—— 肯德基推出了“9.9元汉堡劵”限时活动，活动范围从去年的“仅外送”扩大到“外送+堂食”，产品包含原味鸡汉堡、香辣鸡腿堡等产品；在连续数周推出每日“十元吃堡”的活动后，麦当劳又推出了“88金粉节”，经典超值套餐三件套第二套2元，优惠力度也十分可观；塔斯汀则上架了包括14.9元两份
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