大咖云集，脑力激荡！第10届中国餐饮创新大会，盛大启幕！

主要观点总结

本文报道了第10届中国餐饮创新大会的盛况，包括大会的主题演讲、精彩圆桌讨论、年度对谈等，以及与会嘉宾的分享和讨论。大会还涉及餐饮行业的未来发展、品质时代的开启、创新的重要性以及如何通过创新来适应市场变化。

关键观点总结

关键观点1: 第10届中国餐饮创新大会在上海隆重召开，汇聚行业领袖和先锋人物，共同探讨行业发展趋势。

大会首日人气爆棚，现场座无虚席，与会嘉宾包括中国连锁经营协会副会长兼秘书长王洪涛、西贝餐饮创始人贾国龙等。

关键观点2: 大会主题演讲精彩纷呈，金句连连，涵盖餐饮行业的各个方面，包括品质周期、回归真实生意、供应链管理等。

现场还进行了多场精彩圆桌讨论和年度对谈，聚焦行业热点话题，如内卷态势下的破局之道、精致餐饮的未来趋势等。

关键观点3: 大会上颁发了多个重磅奖项，包括中国餐饮创新头部品牌榜、中国品质餐厅榜等，表彰行业标杆和优秀品牌。

这些奖项旨在挖掘行业真标杆，对标真头部，涵盖品牌力、产品力、商业模式等多个维度。

关键观点4: 大会上探讨了餐饮行业的未来发展，包括数字化升级、品牌建设、出海战略等。

与会嘉宾普遍认为，面对不断变化的市场环境，餐饮企业需要通过创新来适应市场变化，实现可持续发展。

关键观点5: 大会期间还举办了精品展，展示了餐饮行业的最新产品和服务，吸引了众多业内人士参观交流。

此外，大会还聚焦了餐饮品质时代的开启和创新的重要性，呼吁行业同仁共同推动餐饮行业的健康发展。

文章预览

总第  4070  期 作者 |  餐饮老板内参  内参君   第10届中国餐饮创新大会盛大启幕 首日人气爆棚，现场座无虚席！   2024年19-20日，第10届中国餐饮创新大会暨餐饮新十年峰会，在上海隆重召开。 世界在激荡中推演，行业品质周期降临。回顾过去十年，展望全新十年，这既是一场行业重磅年度峰会，更是一场“餐饮十年老友记”。 大会首日，中国连锁经营协会副会长兼秘书长王洪涛、西贝餐饮创始人贾国龙、乡村创始人基李红、莆田创始人方志忠、比格比萨创始人赵志强、珮姐重庆火锅传承人颜冬生、新京熹创始人段誉、美食作家小宽、财经作家沈帅波、新零售专家鲍跃忠、以及众多美食头部IP等行业领袖和先锋人物汇聚一堂，2000+餐饮同行集结，回望旧十年历程，谋划新十年蓝图，共同开启新周期！   10场独立演讲+4场精彩圆桌+1场年度对谈 真知 ………………………………