“油烟气”不是“烟火气”！“烟火长沙”也需要“绿色气质”！

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烟火气 是长沙街头的人潮涌动 是餐桌上辣椒炒肉的热气腾腾 是家人围桌而坐的柴米油盐 是走过一年四季的“星城”风景 它是生活的人气、地气、锅气， 是家庭的温馨、城市的包容、岁月的静好。 BUT！！！ 油烟气 是食物与食用油在高温条件下产生的大量热氧化分解产物（伴有刺激气味的油烟雾）。 油烟气中包含大量有害物质 未经处理的油烟气排放到室外 对环境和人体健康有诸多严重危害 别小看这些油烟气 它可不止是呛人、熏眼、油腻那么简单 1 破坏大气环境 餐饮油烟是城市的三大“污染杀手”之一 （ 餐饮油烟、 工业废气、汽车尾气） 餐饮油烟是PM 2.5 (空气中的细颗粒物浓度）的直接排放源之一，油烟中的挥发性有机物还能与环境中的氮氧化物发生反应，增强大气的氧化性，加速二次颗粒物的形成。此外，油烟中的某些成分还能间接产生 ………………………………