茶陵羊肚菌抢“鲜”上市

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春意渐浓 羊肚菌陆续破土 迎来了采摘期 2月24日，茶陵县下东街道小车村羊肚菌种植大棚里，新鲜采摘的头茬羊肚菌正式上市。 工人采摘羊肚菌 。 通讯员 供图 走进下东街道小车村李祠前坪种养殖农场羊肚菌种植大棚，一朵朵羊肚菌争相破土而出，村民们穿梭于菌垄间，俯身挑选成熟的羊肚菌，脸上洋溢着收获的喜悦。该农场今年羊肚菌迎来大丰收，亩产近400公斤，预计总产值超70万元。 羊肚菌因菌朵如翻开的羊肚而得名，其营养价值高、周期短、效益高，是增收致富的特色产业，但生长条件对温度、湿度、土壤等要求十分严格。2023年，李祠前坪种养殖农场负责人李志胜立足地理优势和自然资源，流转21亩田地，大力发展羊肚菌产业，带动了周边20余名村民就近就业。 “羊肚菌从播种到采摘，没用一点化肥农药，全靠营养包，没有受一点污染。 ………………………………