警惕！云南一医院已收治近400例病例……

主要观点总结

云南大学附属医院截至8月8日已收治近400例野生菌中毒病例，其中见手青中毒占一半以上。除了误食有毒野生菌外，网购和邮寄野生菌后烹饪不当也引发中毒情况增加。医生提醒，对于不熟悉的菌类，不要采食，尤其是鹅膏菌类含有剧毒。引起人严重中毒的常见菌子有毒蝇伞等20余种。

关键观点总结

关键观点1: 野生菌中毒案例增加

云南大学附属医院收治了近400例野生菌中毒病例，其中见手青中毒占一半以上。

关键观点2: 网购和邮寄野生菌后烹饪不当引发中毒增加

随着云南野生菌热度的攀升，网购和邮寄野生菌后烹饪不当导致中毒的情况逐年增多。

关键观点3: 医生对野生菌食用的建议

医生提醒，对于不熟悉的菌类不要采食，尤其是鹅膏菌类含有剧毒。应选择购买熟悉的菌类，并谨慎购买和烹饪。

关键观点4: 严重中毒的常见菌类

能引起人严重中毒的常见菌子有毒蝇伞、毒红菇、毒伞红网牛肝菌等20余种。

文章预览

记者从云南大学附属医院了解到 截至8月8日 医院已经收治近400名野生菌中毒的病例 其中 云南人的最爱 见手青中毒占到了一半之多 除了每年的7、8月食用新鲜野生菌之外，买菌子冰冻储存的云南人也不在少数，由此也增加了中毒的风险。 云南大学附属医院（云南省第二人民医院）急诊医学部郑粉双 ：“每年从1月开始都在收治。如果是在5月到9月，基本上都是当季新鲜的野生菌中毒；但是在1、2、3月，包括冬天收治的病例，大部分都是把菌炒好之后放在冰箱里面库存的，然后拿出来再次加工之后发生中毒。” 云南大学附属医院（云南省第二人民医院）急诊医学部 郑粉双 ：“从今年1月到8月8日为止，我们已经收治了接近400例野生菌中毒的病例。其实我们收治最多的类型还是我们云南人所挚爱的见手青，也称为红葱。到现在为止我们收治了200多例， ………………………………