「0蔗糖」的陷阱，一定要看清！

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本文 1022 字，阅读约需 2 分钟 「0蔗糖」不是真正的无糖食品。 标了「0蔗糖」也还是 要仔细看配料表 ，警惕没加蔗糖但加了很多果糖、葡萄糖、麦芽糖、海藻糖之类的情况，它们并不会比蔗糖健康。 「无糖」的「糖」是什么糖？ 食品标签上说的「糖」，还有我平常科普时让大家少吃的那个「糖」，具体是指 单糖和双糖 ，尤其更警惕的是添加的双糖和单糖，也就是 人为额外添加到食品里的 。 单糖 ，主要有 葡萄糖、果糖 。 双糖 ，就是两个单糖通过某种方式连接在一起，主要有 蔗糖、乳糖、麦芽糖 。 「无糖」和「无蔗糖」的区别 「无糖」针对所有单糖和双糖。虽然「无」也不是限制到绝对的0，按照我国国标，每100g固体食品或100ml液体食品里糖含量≤0.5 g就可以宣称是「无糖」，但其实含量低到这个程度，对你健康的影响和真正的0几乎没有 ………………………………