专栏名称: 营养师顾中一
350000 人关注。顾中一,注册营养师、2017年十大科学传播人物。八年三甲医院营养师经验,所著科普图书已销售十余万册。
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常喝咖啡,会影响骨密度吗?

营养师顾中一  · 公众号  · 养生  · 2024-08-03 22:20

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本文 957 字,阅读约需 2 分钟 有一种常见的担心就是喝咖啡太多会影响骨骼健康,事实确实如此吗? 简单版结论: 从目前证据来看,可能 只有人群中最高水平的咖啡因摄入量才会对骨密度和骨折风险产生不利影响 ; 具体研究数据来看, 每天咖啡因不超过400毫克 ,不会对骨骼造成不良影响。 具体来看证据: 咖啡和 骨密度 首先,机制方面的研究发现, 咖啡因并非一味地作用于降低骨密度的方向 ,而是两方面都有。我们知道,咖啡因通过抑制腺苷受体来让人保持清醒,而腺苷受体们也在骨调节方面起不同的作用,理论上看,咖啡因阻断腺苷受体A1可能增加骨密度,而阻断腺苷受体A2却促骨质疏松,要看这两股相反的力量最终哪个占上风 [17] 。 coffee 至于增加钙排泄方面,有研究者指出,咖啡促进的那些排泄量在临床上没有意义,或者吃点乳制 ………………………………

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