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最正宗的“白人饭”,开在这个小县城里

三联美食  · 公众号  ·  · 2024-09-24 21:11

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*本文为「三联生活周刊」原创内容 『华侨老客人们喜欢来咔西亚餐厅,跟老板陈易峰(前)以及店里曾旅居西班牙的员工们聊天,回忆过去的岁月。』 记者|吴丽玮 摄影|蔡小川 1 跟欧洲的爷爷奶奶学 叶雨露的意大利餐厅开在县城中心位置的一处老居民区楼下,大能提前嘱咐我说,一定要早点去。 这家名叫“咔客”的小餐厅这两年被很多游客在社交媒体上介绍,成了当地小有名气的“网红”餐厅,赶上旅游旺季,门口排长队的情况也是时常会出现的。 跟我们一起赶在午餐高峰期前到店的还有一位50多岁的女士,她头戴圆边草编帽,帽檐上别着白色边太阳镜,身穿一条镂空花边的白棉布短连衣裙,浑身洋溢着浓郁的海边夏日风情。她点完菜大声嘱咐着服务员,布拉塔沙拉一定要把红醋汁单装一小盘,她要自己上手来拌。“他们家最正宗的就是海 ………………………………

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