主要观点总结
文章介绍了白菜上出现小黑点的原因，其实这是一种生理性病害，不影响食用。同时，文章还列举了一些其他可能被误解为变质但实际可以食用的食物，提醒读者在遇到类似情况时不要轻易扔掉。最后，文章强调真正变质的食物应该果断丢弃。
关键观点总结
关键观点1: 白菜上的小黑点不是坏了，是生理性病害，不影响食用。
白菜上出现洗不掉的小黑点是一种生理性病害，叫白菜芝麻状斑点病，并非由致病菌或害虫引起。过量氮肥可能导致出现小黑点，但不影响白菜的营养和风味。
关键观点2: 其他可能被误解为变质但实际可以食用的食物。
文章列举了一些其他可能被误解为变质但实际可以食用的食物，如长小黑点的白菜、灰蓝皮沃柑、泛绿光的牛肉、发芽无霉变的红薯等。
关键观点3: 如何正确处理真正变质的食物。
文章强调真正变质的食物应该果断丢弃，不应因舍不得而继续食用。
文章预览
有人说，冬天的白菜，经霜之后，味道更甜，炖肉、煮汤，都是绝配。 讲真的，很多人一年四季都爱白菜。白菜炖豆腐、清水白菜，就算用微波炉叮几分钟都爽口美味。 只有一种情况例外，那就是发现翠绿如玉的白菜上，出现洗不掉的小黑点时。 图片来源：网络 遇到这种情况，不少人都在扔进垃圾桶和视而不见间，选择战战兢兢吃进嘴里。多数人会以为有小黑点是坏了，更会直接选择扔掉。 但是，大家先别急着扔啊。 白菜上出现洗不掉的小黑点，不是坏了，也不是长虫子。 它只是白菜的一种生理性病害，叫白菜芝麻状斑点病，并不是致病菌或害虫引起。 一般生长期氮肥施用量越多，生长周期越长，出现小黑点的可能性越大。 过量的氮肥会引起细胞壁等正常结构发生变化，在细胞壁变形的地方长出黑色小点点。 白菜可能不那么好看了，但不影
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