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新店 | 南京牛肉锅贴

北京LOOK  · 公众号  ·  · 2024-06-18 12:23
    

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 ----牛肉锅贴----  南京口味的锅贴 终于被我吃到了 甜口儿的牛肉锅贴 出了南京吃不到 国贸附近的打工人又有福啦~建外SOHO楼下的小店又双叒更新了,这家新开的南京牛肉锅贴小店还蛮不错,吃腻了米饭面条的可以来试试~ 店里的锅贴都是现点现做,据说做锅贴的是专门从南京学习回来的师傅,不少老乡吃过后赞不绝口,找回了家乡的味道。 内里的牛肉馅是咸甜口儿,和南京当地很像,但是甜度比当地低了一些~趁热吃外脆里嫩,大部分汁水都锁在酥脆的面皮里。 吃到后面怕腻的话还可以蘸上辣椒醋,直接香迷糊~不过吃的时候要小心汁水烫伤上膛噢! 还有这些锅贴搭档 来吃锅贴的客人基本上都会搭上一碗喝的,【手工鲜牛肉馄饨】和【牛肉粉丝汤】都是不错的选择。 馄饨馅料微甜,里面放的姜比较多,胡椒味蛮重,是比较典型的江南风味 ………………………………

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