“冬吃萝卜夏吃姜”，到底该怎么吃？

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民间俗语常说： “冬吃萝卜夏吃姜”。 夏季，也意味着来到了吃姜的佳期。 很多人或许一想到生姜就是用来辛辣去腥的，但今天给大家推荐的 铜陵白姜 和印象中的生姜不同。 铜陵生姜，又叫“白皮生姜”。 因鲜姜呈乳白色至淡黄色而得名， 块大皮薄，汁多渣少，肉质脆嫩，味辣而不呛口， 又被誉为“中华白姜”。 在铜 陵， 生姜 已是铜陵人的早茶标配，家家户户都会腌制。 将白姜泡进糖醋水中， 腌制过后的白姜，口感层次丰富，集酸、辣、甜、鲜四味一体； 醋的酸味不甚浓烈，在甜味的引带之下，让 原本的辛辣味几乎消失。 【 铜陵腌制糖醋白姜 】 售价：49元/（208g×2瓶) 点击下图，即可购买▼ 01 铜陵白姜 “八宝”之一 早在春秋时代，铜陵就开始种植白姜， 迄今已有2000多年历史。 孔子就有一年四季不离姜的习惯，《论语·乡党》"不撤 ………………………………