这个很多人用的煲汤滋补方，她吃成“喉头水肿”险丧命……错在“量”上？

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“这位大妈是 ‘喉头水肿’ 急诊就医。导致她过敏的却是一种随处可买到的普通 食材 ，秋冬季节许多家庭都用它们来 煲汤食补 ……”浙江大学附属第二医院过敏科副主任汪慧英教授讲的这个病例提醒了我们，一些常见的滋补类食材真不是适合每个人， 吃不对可能要命 。   起初只觉喉咙不适，几分钟迅速肿胀到无法呼吸   据汪教授讲述，这位大妈姓李，今年秋季，她听人说虫草花具有极佳的滋补功效，便决定自己动手炖制虫草花鸡汤。她从市场上精心挑选了 500克新鲜虫草花 ，又加入了几根虫草，一些红枣、党参、当归等滋补药材。   “患者是和家人晚饭间一起食用了这锅鸡汤，其间她自己食用了大量的虫草花。晚饭结束不久，她开始感到 喉咙不适 ，起初 以为只是轻微的感冒 ，但很快， 不适感迅速加剧 ，就在短短 几分钟 时间里，她的 喉 ………………………………