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四川香肠:老子天下第一!

言他君  · 公众号  ·  · 2024-10-27 12:30

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毫不夸张的说,一到了冬天,装点四川人家窗前的不是明月光,而是挂得密不透风的腊肠。 那 淡淡的烟熏味附带着浓浓的肉香味,是刻在川渝人骨子里的味觉记忆 ,那 是冬天的味道,是过年的味道,是家的味道 。 正宗的四川香肠, 比普通香肠口感更饱满 。 咸、甜、麻、辣,还有一股发酵过的醇香味儿 。 川渝人民家家户户都会做腊肠,做出来的口味也各有不同。 今天给大家介绍一款 相当 地道的四川香肠 —— 芦家坳非遗黑猪腊肠 不添加任何科技与狠活, 肉香四溢,一口入魂 ,巴适! -点击图片跳转查看- 香肠要好吃,原料是灵魂。 这款香肠所用的猪肉, 自然散养黑猪, 用 五谷杂粮和山泉水喂养繁育。 相比于现在用“特制”饲料喂养,3、4个月就成批出栏的猪,这款香肠选用的猪肉品质更好! 这样的猪作为原料制成的香肠,口感紧实而不 ………………………………

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