隔夜西瓜真的会把人送进ICU吗？

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本文转载自答案如下（ID:theanswer163），未经授权禁止转载 夏天，当你从炎热的户外回到家中，打开空调，抱着一个大西瓜吃，是多么惬意的事情。然而，对于独居的朋友们来说，常常有这样的困扰：西瓜太大，一次吃不完，不得不将剩下的部分放到第二天再吃。 这时，你可能会开始担心：“隔夜西瓜会不会有问题呢？”，特别是新闻报道中三不五时就会出现因食用隔夜西瓜导致的“中毒”案例——有些人食用后肠胃翻江倒海，甚至直奔医院，严重者需要进ICU治疗。 2020年，中国西瓜产量就高达6025万吨，占全球总产量的59.3% / 图虫创意 但不同于人们常有的误解，西瓜并不是那么容易腐烂。 这里需要解释一个关键的概念：“菌落总数”。这一指标表示在特定条件下（如需氧情况、营养条件、酸碱度、培养温度和时间等）每克或每毫升样品中生长的细 ………………………………