奶茶也能算健康食品？这到底是怎么分类的

主要观点总结

这篇文章讨论了全球实验动物的命运以及科学研究中的趣事，同时介绍了上海市的饮料“营养选择”分级标识制度。文章还涉及美国食品和药品监督管理局（FDA）对“健康”食品定义的新变化，并探讨了健康焦虑等相关话题。文章来源为微信公众号“环球科学”。

关键观点总结

关键观点1: 实验动物的命运和科学研究趣事

文章讨论了实验动物在科学研究中的待遇，以及相关的直播活动。

关键观点2: 上海市的饮料营养选择分级标识

介绍了上海市试行饮料分级标识的背景和具体内容，以及如何通过成分标注引导消费者选择健康饮料。

关键观点3: FDA对“健康”食品定义的新变化

文章详细解读了FDA修订健康食品标签规则的内容，包括全天然食品和健康食品的重新定义，以及如何区分健康食品和非健康食品。

关键观点4: 健康焦虑及相关话题

文章提及一部分人对健康食品的过度担忧和对身体症状的担忧，探讨了健康焦虑这一心理现象。

文章预览

图片来源：Unsplash 世界上每年有多少只小白鼠为人类的科学事业献出了生命，它们所受的痛苦是否可以避免？ 1月17日晚20:00，《环球科学》编辑将来到直播间和你一起探讨实验动物的命运，以及科学研究中的许多趣事。 干货多多，等你来聊！ 直播全程依旧抽奖不断，杂志、桌垫送不停，快点击【预约】按钮预约直播吧！ 撰文 | 瑞娜·戈贝尔（Reyna Gobel） 编译 | 张岱铭 去年三月起，上海市开始试行饮料 “营养选择”分级标识 ，依据饮品中非乳源性糖、饱和脂肪、反式脂肪和非糖甜味剂的含量将其分为A、B、C、D四个等级，其中A级最推荐，D级则需谨慎选择。以 A级标准 为例： A级营养选择 非乳源性糖≤0.5g/100ml ， 饱和脂肪≤0.75g/100ml ， 反式脂肪≤0.3g/100ml ，同时 不使用非糖甜味剂 。 “营养选择”采用“ 短板效应 ”原则——即饮品中任何一项成分 ………………………………