文章预览
随心的故事 孙老师喝茶，原来一直以普洱为主。据孙老师说，他 开始接触白茶的时候，总觉得味道太淡了。 直到有一次，朋友送了他一点白茶。开始的时候，他也没太在意。有一次，几个学生来家喝茶，一位习惯喝白茶的女同学说， 这款白茶怎这么好喝呢。孙老师认真品了一下，真的是如此。 朋友送的茶喝完后，孙老师到茶城去找，却遍寻不到同样的茶品。 于是就试着自己拼配。 待到觉得有点眉目了，他让茶界的一位朋友，福鼎白茶两大世家吴氏的后人吴先生，给他寄来若干种可以作为样茶的散茶。 然后又是不断地试，并请朋友和行内人品鉴。最后形成了一款他比较满意的拼配方案。 这就是现在的随心。孙老师说，拼配随心的时候，他追求的是这样一种风格： 香甜均衡，鲜爽与醇厚兼备。 一位国家一级评茶师给出的评价是甜而不腻，香而
………………………………
