营养师田雪：中国家庭该用什么油炒菜？

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点击图片 ▲收听内容 大家好，我是田雪。8月27日晚上，我如平时一般进入吴晓波频道的直播间，听晓波老师侃侃而谈。听着听着就等到了廖厂长入场，带着他的茶油。 【点击此处，看吴老师说廖厂长与他的茶油故事】 但聊着聊着，晓波老师和直播间的同学都陆陆续续开始提问茶油营养价值和如何使用方面的问题。晓波老师还问评论区：“大家平时做饭多的人回答一下，每天该用多少油？” 等他们下播后我就私信他，愿意在茶油知识科普这件事儿上出出力。 2013年我就开始写公众号，在健康饮食科普领域已经走了十多年。2017年我提出了“211饮食法”，这样一个简化版的健康饮食搭配法逐渐走红，让很多人更轻松地入了健康饮食的门。 直到9月2日，我也来到吴晓波频道视频号直播间，与廖厂长一起介绍茶油时，发现即便已经科普了很多年，但许多 ………………………………