中秋的京味儿

文章预览

点亮“星标” ↑ 重要内容不错过 欢迎文末分享、点赞、在看三连！ 凉风渐起，秋意渐浓。不知不觉，京城连绵的阴雨已氤氲出中秋节的气息。中国人讲究“不时不食”，每个季节有不同的风景，每个季节有不同的滋味。而中秋，自然是和月饼牢牢绑定。在北京这个四季分明的地方，什么时令吃什么点心更是毫不含糊。京城的点心文化经元、明、清三代的发展，愈发丰富，别具特色，就连月饼也与别地不同。其中最有京味儿的月饼当属自来红和自来白了。且听京味儿作家崔岱远用地道的北京话为您娓娓道来，带您体验传统北京的中秋，感受文化与人情的怀旧。特推送《自来红，自来白》一篇，选自 三联书店出版的《京味儿》（增订本）， 转载请注明出处。 北京人无论吃什么都讲究“顺四时”。在这个四季分明 的地方，春生、夏长、秋收、冬藏 ………………………………