“完美主义”，绊倒良品铺子

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作者 |  竹芒 智谷趋势 | ID：zgtrend 一切与“高端”挂钩的消费，似乎都在离中国人而去。 高端餐饮大逃杀。 红餐大数据显示，去年5月，上海人均客单价在500元以上的餐厅有2700多家。到今年7月，只剩下1300多家，萎缩一半。 高端零食也崩了。 8月29日，“高端零食第一股”良品铺子，在放低身段进军价格战半年多后，交出了“最差”中报： 2024年上半年营业总收入为38.86亿元， 较去年同期下滑2.52% ， 净利润为2389.06万， 较去年同期下滑87.38% 。 良品铺子砸出真金白银向大家证明： 不打价格战，是等死。 但打了价格战，也可能“找死”。 只是等潮水退去，人们是否还会怀念那个执着于核桃表皮有没有脱落，瓜子是不是一样长，选个葵花籽都要跑到新疆乌鲁木齐 160 公里外的吉木萨尔县采购的良品铺子呢？ “被拖下水”的高端零食 这两年的市场，高 ………………………………