主要观点总结
大型纪录片《舌尖上的中国（第四季）》将于2月3日（大年初六）起在央视综合频道(CCTV-1)和央视纪录频道(CCTV-9)播出。该片以食物为媒介，展现中国美食文化，通过聚焦7个与食物相关的时空场景，带领观众感受中国食事。纪录片还展示了中国人制作美食的过程和手艺，以及美食背后的科学密码。同时，该片也深入民间，挖掘了众多新奇、有趣且温馨的故事，采用活泼的年轻化叙事方式，展现平凡生活中的真挚人生百态。
关键观点总结
关键观点1: 播出时间和平台
大型纪录片《舌尖上的中国（第四季）》将于2月3日（大年初六）起在央视综合频道(CCTV-1)21点档首播，同时在央视纪录频道(CCTV-9)21点档播出。
关键观点2: 纪录片内容
《舌尖上的中国（第四季）》以食物为媒介，展现中国美食文化，通过7个与食物相关的时空场景的聚焦，构建味觉地图，带领观众领略美食与平凡生活的真谛。
关键观点3: 美食制作过程和手艺
纪录片展示了中国人制作美食的绝活和手艺，以及亲手制作在中国餐桌上的礼遇。同时，也展现了市井之中、菜市场等生活图景，以及食材与时间的奇妙对话，展现了食物制作过程中的科学密码。
关键观点4: 选题和叙事方式
节目致力于探寻美食纪录片的内容增量，深入民间挖掘新奇、有趣且温馨的故事。同时采用更为活泼的年轻化叙事方式，展现平凡生活中的真挚人生百态。
关键观点5: 视听呈现
《舌尖上的中国（第四季）》在视听呈现上再次突破，采用先进的拍摄技术，提高了视觉美感，让观众更深入地体验美食背后的奇妙世界。
文章预览
春至，万物生。2月3日（大年初六）起，大型纪录片《舌尖上的中国（第四季）》将在中央广播电视总台央视综合频道(CCTV-1)21点档首播，央视纪录频道(CCTV-9)21点档播出。恰逢立春尝鲜时，总台为全世界观众献上一桌“新春大餐”，邀请各位共同开启一场探寻美食七味七境的文化旅程。 这部承载着无数国人味蕾记忆与情感寄托的纪录片，以食物为媒介，引领我们走进一幅幅生动可感的生活画卷；以滋味为纽带，带观众感受那份以食物见山水、以浓淡见生活的中式美学。 七味七境： 烟火人间里的中国食事 《舌尖上的中国（第四季）》独辟蹊径，通过聚焦7个与食物关联最为密切的时空场景，构建起一张串联神州四方的味觉地图，带领观众踏上一段寻找美食与平凡生活真谛的奇妙旅程。每一道美食，都如同一块指路牌，指引我们从餐桌出发，走向山川
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