主要观点总结
本文主要介绍了桂花的历史背景、营养价值、抗氧化成分、香味缓解焦虑的效用，以及桂花的食用方法和注意事项。首先，桂花作为传统名花，有着悠久的历史和文化价值。其次，桂花花瓣富含多种营养成分，如维生素C、矿物质和黄酮类物质。此外，桂花还具有令人惊艳的抗氧化成分含量。同时，桂花的香味可以缓解焦虑和不适。最后，文章提供了关于如何食用桂花的建议，包括购买无添加的晒干/冻干桂花，作为饮食小点缀，以及用温水直接冲泡干桂花当饮品。
关键观点总结
关键观点1: 桂花历史悠久，作为传统名花之一。
桂花在我国长江中下游流域广泛种植，很多城市把桂花作为市花。桂花树姿优雅，花朵娇小可爱，香味馥郁远溢，也有很深的文化价值。
关键观点2: 桂花花瓣含有多种营养成分。
桂花花瓣富含可溶性糖、可溶性蛋白、维生素C、矿物质（锌、铁、镁、钙、钾）等。不同桂花品种的营养成分差异很大。
关键观点3: 桂花含有令人惊艳的抗氧化成分。
研究测定显示，桂花中的黄酮类物质含量远超其他花卉，具有很多保健效果。
关键观点4: 桂花的香味可以缓解焦虑和不适。
桂花的香味通过一系列机制影响人的生理活动，具有放松和镇静的效果。
关键观点5: 桂花食用方法和注意事项。
可以购买无添加的晒干/冻干桂花作为饮食小点缀，或温水直接冲泡干桂花当饮品。不建议吃加了桂花的糖浆酱，因为那里面主要是糖，桂花只一点点。
文章预览
本文 3011 字，阅读约需 5 分钟 太长不看 桂花花瓣不仅有维生素C和多种矿物质，还有很丰富的黄酮类物质含量。 正值中秋假期，今天来聊一聊吉祥美好的桂花~ 一个从小在北方长大的同事告诉我，她以前对甜点上撒的桂花从没注意过，直到去过桂花季的江南水乡，闻到满城沁人心脾的桂花香，才发现那个味道真是太美好！从此迷上了桂花。 桂花 （Osmanthus fragrans） 隶属木犀科 （Oleaceae） 木犀属 （Osmanthus） ，作为我国的传统名花之一无人不知，在我国的长江中下游流域广泛种植。全国许多城市都争相把桂花作为市花，苏州、杭州早在80年代就把桂花定为市花，此外合肥、六安、桂林、马鞍山、咸宁、泸州、汉中、新都、南阳等地也把桂花作为市花。秀色甲天下的桂林，有很多地方都是用桂花命名的 [1] 。 也不怪大家都这么爱桂花，桂花树姿优雅
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