融资350万 他将共享厨房开进魔都 30品牌付费入驻 月流水400万

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◆   “ 吉刻联盟 ” 创始人史晓明，他对中国餐饮行业有自己独特的见解。 文 | 铅笔道 记者 玛依热 ► 导语 走道比想象中的宽，眼前是望不到尽头各式各样的店铺 ，一律现代的门楣，一律简洁的招牌。白色地砖铺成的走道上有很多人，游客、食客、店铺主人 …… 他们都在忙。 这里似乎什么餐饮都有： 卖地方小吃的、卖日韩料理的、卖甜品奶茶的 …… 一家家紧紧挨着，相安无事地营造着琳琅满目的商业氛围，耳边响起的慢音乐，装点着这座共享厨房的繁华与忙碌。 推开店门，一股清香扑鼻而来。 远处，厨房冒出的缕缕白烟缭绕上升；近处，明亮的桌椅错落有致地摆放，颇有 “ 幽巷深处有人家 ” 的意境。 这是位于上海陆家嘴新大陆广场的 “ 吉刻联 ………………………………