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冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方 。仲夏后,也到了吃姜的好时节。 有人会疑惑,天热了怎么还吃热性的东西? 夏季阳气开始外散到末梢,我们的五脏六腑里反而是 湿寒 ,呈阴的格局 。你摸摸你的肚子,夏季是凉的。 所以这时,要吃点姜,用它的 热把身体内部的阳气养足 ,湿寒散得又快又彻底,也减少了空调、冷饮留下的隐患。 而且生姜对湿热之毒造成的中暑、皮炎、瘙痒也有好处。古代治疗中暑晕倒的人,就会灌点 姜汁解暑热 。 不过,至于怎么吃,有点讲究。 这么吃姜,祛湿散寒不上火 《药性赋》言生姜“ 温经散表邪之风,益气止胃翻之哕 。” 可见它是辛温发散之物,既能帮我们把寒湿、邪气赶跑,还能解除胃中的虚冷,让我们的胃暖暖的很舒服。 不过 姜本身有辛辣味,单独吃非常容易上火 ,但是 泡在蜂蜜里 面 👇就大有不同了
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